北海道グルメ

長沼町での買い物を終え、札幌へ帰る途中。以前から気になっていた南幌町のパン屋さん「ブーランジェリー シナ（Boulangerie Shina）」に、妻と初めて立ち寄りました。ハード系のパンが気になって訪れたお店ですが、今回いちばん驚いたのは...

毎年この季節になると楽しみにしている、札幌生まれのたまねぎ「札幌黄（さっぽろき）」。今年も買いに出かけたのですが、最初の訪問では目の前で売り切れに。あらためて足を運び、ようやく発送を申し込むことができました。訪れたのは、札幌市東区丘珠町の湯...

札幌から車で約1時間。新鮮な野菜をたっぷり買えて、おいしいパンまでお得に手に入る――。そんな楽しみ方ができるのが、札幌近郊の長沼町です。今回ご紹介するのは、「道の駅 マオイの丘公園」で野菜をまとめ買い「暁 patisserie FURUTA...

こんにちは。豆腐屋さんで生おからをいただくと、「今度は何を作ろう」と少しワクワクするおじさんです。スーパーでは商品として販売されていることも多いおからですが、町の豆腐屋さんでは、豆腐などを購入すると無料で分けてもらえることがあります。私が把...

森の中で出会った薪窯パン。長沼町「ポトリベーカリー」へ北海道・長沼町にある「ポトリベーカリー」へ行ってきました。のどかな田園風景の中を走り、「本当にこの先にパン屋さんがあるのかな？」と思いながら進んでいく時間も、今回のお出かけの楽しみのひと...

新千歳空港には、北海道ならではのスイーツやグルメがたくさんあります。きのとやのソフトクリーム、札幌農学校のチーズケーキ、SNOW CHEESE、美瑛選果のびえいのコーンぱん・まめぱん……。どれも魅力的なのですが、人気店にはいつも長い行列がで...